Sushi en Casa - Todo Comercio

Curso de Sushi en Casa

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MasterClass Sushi en Casa

El Sushi es uno de los platillos más famosos y exclusivos del mundo. Es ligero y su presentación colorida activa los sentidos.

Aprende con el MasterClass SUSHI DESDE CASA y conecta a tus invitados capturando la esencia de la comida asiática sin tener conocimientos culinarios.

Te enseñamos el mejor método para que prepares con destreza los mejores rollos crudos, tempurizados con increíbles combinaciones. ¡Incluso, para que crees tu propio negocio!

 

¿Qué vas a lograr?

¿Sabías que el sushi es uno de los platillos más famosos y exclusivos del mundo? Le dará un toque muy elegante y tradicional a todas tus reuniones familiares y sociales. Puedes aprender todo lo necesario para saber el arte de la comida asiática oriental aún sin ser un experto en la cocina.

Lo único que necesitas son los materiales adecuados y la guía de nuestro experto en este curso de “Sushi Temático en Casa” en donde te enseñamos el mejor método de preparación, explicación paso a paso de los mejores rollos crudos, tempurizados y mucho más. Toda esta información te ayudará a preparar tu propia comida asiática ¡incluso para tu propio negocio!

 

¿Cómo lo vas a lograr?

A través de un MasterClass que incluye 20 clases teóricas y prácticas con una guía como apoyo para este proceso.

 

Curso de Sushi en Casa

Modulo No 1 – Lo que debes saber

  • Lección No. 1 Bienvenida
  • Lección No. 2 ¿Y si tengo preguntas? Grupo VIP
  • Lección No. 3 Presentación de la materia prima

Módulo No. 2 – Preparación Base

  • Lección No. 1 Preparación del arroz japonés
  • Lección No. 2 Alistando arroz japonés
  • Lección No. 3 Preparación de tempurizado

Módulo No. 3 – Práctica Rollos Tempurizados

  • Lección No. 1 Vegetariano Tempura
  • Lección No. 2 Pulpo Ahumado
  • Lección No. 3 Sushi Caribeño
  • Lección No. 4 Sushi Colombiano
  • Lección No. 5 Tempura Roll Premium
  • Lección No. 6 Crush Roll

Módulo No. 4 – Preparación Rollos Crudos

  • Lección No. 1 Sushi Vegano
  • Lección No. 2 Salmon Skin
  • Lección No. 3 Philadelphia
  • Lección No. 4 Cobertura Kanikama
  • Lección No. 5 Spacy tuna
  • Lección No. 6 Nigiris
  • Lección No. 7 Temaki

Bonus 1

  • Lección No. 1 Helado Frito

DESARROLLADO POR:

WILSON BAQUERO Profesional en gastronomía con más de 12 años de experiencia. Ha forjado su trayectoria en diferentes países.

Ha trabajado en Panamá y en Colombia. Cuenta con título profesional de Sushero de la Universidad de la Sabana. Actualmente trabaja en Waby, un restaurante donde su especialidad es este plato asiático oriental. Además, es sushero en los eventos de Sushi Master.

 

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