El Negocio de la Pizza Casera - Todo Comercio

El Negocio de la Pizza Casera

ESTUDIANTES ACTIVOS, CLIC AQUÍ PARA ACCEDER A LA CAPACITACIÓN

Como hacer pizza casera

“Aprende la sazón de los GRANDES MAESTROS PIZZEROS para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento”.

Conoce los ingredientes, las técnicas y las estrategias digitales para ser exitoso en el NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA.

 

¿Qué vas a lograr?

– Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza.

– Reconocer los tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas correctamente.

– Preparar la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina para que elijas la que más se adapte a ti.

– Elaborar una gran masa de pizza de acuerdo nuestro procedimiento y receta especial.

– Conocer los tiempos de cocción y temperatura del horno adecuado.

– Aprender a hacer una gran salsa pizzera con un sabor inolvidable.

– Elaborar pizza de molde y pizza a la piedra.

– Armar los diferentes tipos de pizzas y así sorprender a clientes e invitados.

– Comenzar tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.

– Cómo manejar diferentes herramientas tecnológicas, estratégicas y aplicaciones que ayudarán a crecer tu emprendimiento.

– Cómo elaborar una receta de pizza ganadora para que la gente quiera más.

– Convertirte en un excelente administrador de tu propio negocio.

– Acceso Inmediato y vitalicio del MasterClass.

– Actualizaciones permanentes.

– Soporte vía e-mail, WhatsApp y grupo Privado de alumnos.

 

¿Cómo lo vas a lograr?

Desarrollado a través de videos en HD con más de 50 clases que podrás ver una y otra vez.

11 Módulos + 5 Bonos Extras para que tengas el conocimiento adecuado y ser un “Chef Pizzero” desde casa.

 

Módulo 1.

Introducción: Presentación general del curso y consideraciones antes de empezar.

 

Módulo 2.

Materias Primas: Harinas, levaduras, técnicas de Leudado/fermentación, tiempos y harinas por país.

“Pizza home” curso de pizzas

 

Módulo 3.

Cantidades por Amasijo: Instrumentos de medición y Mise en place/Preparación y disposición.

 

Módulo 4.

Activación de la levadura y Preparación de la masa paso a paso.

 

Curso para hacer pizza casera

Módulo 5.

Preparación:

Preparación de los bollos, cómo desgasificar la masa, Extensión de la masa manual.

Aprenda a hacer pizzas.

 

Módulo 6.

Pizza a la Piedra y Cocción horno a leña, tiempos y Consejos de Pizzero (pre pizza).

 

Módulo 7.

Pizza de molde, Cocción en horno – Eléctrico o A Gas, Leudado, la masa, Tiempo de cocción y Consejos de Pizzero (pre pizza).

 

Módulo 8.

Salsa pizzera, Armado de pizzas, Cómo hacer mi Pulpa de Tomate casera

Cómo hacer pizzas.

 

Módulo 9.

Conservación de Masa Cruda (Fermentación Prolongada) y de la Masa – Pre pizza

 

Módulo 10.

Estilos de Pizza y presentación, Elaboración y Características: Pizza borde de Queso, Napolitana, Neoyorquina y Romana.

 

Módulo 11.

Mi Negocio de Pizzas:

Presentación, Mentalidad e Ideas para Emprender, cómo determinar mi Producto.

Estratégicos: Plan de Negocio, Análisis del Mercado, Identidad y Marca

Administrativos: Costos (incluye plantilla) y Utilidad

Marketing: Herramientas, Canva e Instagram Para Negocio, Highlight Cover Maker, Whatsapp Business, Fan Page y Perfil de Empresa, articulación de redes.

 

¿A quién está dirigida esta MasterClass?

  1. Aficionados a la cocina sin experiencia específica en la elaboración de pizza.
  2. Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una rápida salida laboral.
  3. A todos aquellos fanáticos de la pizza que quieren convertirse en un gran pizzero.

 

BONOS

  • Bono 1: Consejos para Emprendedores.
  • Bono 2: Receta de Calzone
  • Bono 3: Receta de Fugazzeta
  • Bono 4: Ebook con los puntos claves trabajados en el curso
  • Bono 5: Elaboración de Pizza con Masa Madre

 

DESARROLLADO POR:

MARÍA JAUREGUIBERRY, Instructora, Cocinera y Maestra Pizzera. Se ha capacitado y especializado en diferentes áreas de la gastronomía. Cuenta con más de 13 años de experiencia en emprendimientos dentro del sector, siendo un referente en el sector.

 

ÚNICO PAGO

.
  • Cursos vendidos hasta hoy… 80% 80%

*** Aprovecha el 50% de descuento disponible hasta hoy escribiendo el número del cupón 031016 después de ingresar al botón de “INSCRÍBETE AL PROGRAMA AQUÍ” encontrarás un formulario, ingresalo en la parte de “¿Tienes un cupón de descuento?” y luego presiona el botón de aplicar, automáticamente el precio cambiará.

Abrir chat
¿Necesitas más información?